Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,3 г
- Жиры
- 6,9 г
- Углеводы
- 47,2 г
- Калории
- 274 ккал
- Вес блюда
- 680 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира
- 3/4 стакана сахара
- 10 г. разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
- 100 г. кокосовой стружки
- 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление
- Ингредиенты для теста (1 яйцо, 1 стакан кефира, 3/4 стакана сахара, 10 г. разрыхлителя, 1,5 стакана муки) смешать и вылить в форму.
- Для начинки все смешать в сухой посуде (кокосовая стружка, 3/4 стакана сахара, ванильный сахар).
- Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
- Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки).
- Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
- Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок.
Совет
Точно отмеряйте ингредиенты и заранее доведите яйца и молочные продукты до комнатной температуры.