Ингредиенты
- творог (жирный) 250 г.
- сахар 250 г.
- яйца куриные 1 шт.
- ванилин 1 пакетик
- мука 1,5 ст.
- какао 50 г.
- сода 1 ч.л.
- уксус 1 ст.л.
- соль щепотка
- вода 1 ст.
- масло растительное 1/3 ст.
- ром 1 ч.л.
Приготовление
- Приготовить творожный крем. Для этого жирный творог (лучше домашний) дважды перетереть через мелкое сито, добавить сахар (1/3 стакана),
- Добавить яйцо, ваниль или ванильный экстракт.
- Все хорошо перемешать.
- В отдельной емкости смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду, соль. В другой емкости жидкие: воду, растительное масло, уксус, ром. Замесить негустое тесто.
- В подготовленные формы для выпечки выложить шоколадное тесто, сверху - в серединку - по 1,5 ч.л. творожного крема.
- Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут.