Торт со сгущенным молоком

Ингредиенты

• 1 ст. муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 50 гр. сахара
• 100 мл. молока
• 4 яйца
• 1 банка вареного сгущенного молока
• 1 ст. очищенных грецких орехов

Приготовление

1. Перелейте 2/3 сгущённого молока в миску, добавьте яйца и взбейте миксером.
2. Всыпьте сахара, просеянную муку и разрыхлитель. Еще раз взбейте до образования однородной массы.
3. Грецкие орехи порубите в крупную крошку. Добавьте половину орехов в тесто, перемешайте.
4. Форму для выпечки застелите пергаментом, влейте тесто. Несколько раз осторожно встряхните форму, чтобы тесто легло плотнее. Поставьте в разогретую до 190°С духовку на 35 минут.
5. Молоко подогрейте, не доводя до кипения, и добавьте в оставшееся сгущенное молоко. Размешайте. Полученная масса должна иметь консистенцию жидкой сметаны.
6. Полейте этой смесью горячий пирог так, чтобы был покрыт весь верх. Присыпьте поверхность оставшимися грецкими орехами. Пирог накройте и оставьте в теплом месте на 3 часа. Он должен обязательно настояться.