Ингредиенты
- яблоки 5 шт.
- сок одного лимона
- сливочное масло 175 г.
- сахар 125 г + 1 ст.л.
- яйца 5 шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- мука 200 г
- фундук или миндаль 100 г.
- масло для смазывания формы
Приготовление
- Очищенные яблоки разрезать пополам и удалить сердцевину. На выпуклой стороне половинок сделать частые надрезы, сбрызнуть лимонным соком.
- Мягкое сливочное масло взбить вместе с сахаром. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
- Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать. Добавить измельченные орехи.
- Форму смазать маслом и добавить тесто. Сверху выложить яблоки разрезами вверх, присыпать 1 ст.л. сахара.
- Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45 минут.