Ингредиенты
- 80 г. молотых овсяных хлопьев
- 1 + 1 белок
- 3 стол. ложки воды
- корица
- 250 г. обезжиренного творога
- 2 фрукта (яблоки, груши, сливы) или 2 горсти ягод
- 1 белок
- 1-2 столовые ложки меда
- Ванилин
Приготовление
- Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто.
- Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут.
- Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз перетереть блендером.
- Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.