Пирожные "Каштаны"

Ингредиенты

• мука 3 стакана
• маргарин 1 пачка
• сметана 6 ст.л.
• сода на кончике ножа
• уксус или лимонный сок погасить соду
• изюм, орехи, сушеные вишни для начинки
• молоко 6 ст.л.
• какао 6 ст.л.
• сахар 1 стакан
• тертые вафли или кокосовая стружка для посыпки

Приготовление

1. Маргарин растопить. В остывший маргарин добавить сметану, соду, погашенную уксусом, и муку. Замесить тесто. Из теста сделать небольшие шарики, размером с каштан. Внутрь каждого вложить изюм, орех или вишню.
2. Шарики испечь, окунуть в глазурь и обкатать в натертых вафлях или в кокосовой стружке.
3. Глазурь: какао смешать с сахаром, добавить молока, поставить на огонь и довести до кипения.