Ингредиенты
- творог 300 г
- сливки 33% 200 мл
- сахар 3/4 ст
Приготовление
- Сильно охлажденные сливки взбить с сахаром.
- Творог положить в блендер, добавить несколько ложек сливок для более жидкой консистенции и измельчить до пастообразного состояния.
- Добавить измельченный творог к сливкам и еще раз все взбить миксером до однородной пышной массы. Крем готов.
Совет
Собирайте торт только из полностью остывших коржей и охладите его перед выравниванием.