Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 4,8 г
- Жиры
- 17,4 г
- Углеводы
- 31,1 г
- Калории
- 303 ккал
- Вес блюда
- 1680 г
- Примерно порций
- 7
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- мука 0,5 кг
- кефир 240-250 г
- сахар 100 г
- сметана 0,5 кг
- сливки 0,5 кг
Приготовление
- Сначала: муку и кефир смешаем в небальшой чашке, добавим сахар.
- Для начинки: сметану и сливки размешаем в блендере или в обычной чашке мешать чтобы не осталось комков.
- Тесто поделим на несколько частей, раскатаем все и кладем в дховку по одному слою на 15 минут при 200, осторожно вытащить т.к. он хрустящий.
- Когда все приготовится, отрезать лишние кусочки. На каждый слой намазать начинку. А потом лишние кусочки раскатать на доске до крошек. Насыпать крошки на пирог.
Совет
Точно отмеряйте ингредиенты и заранее доведите яйца и молочные продукты до комнатной температуры.