Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 4,3 г
- Жиры
- 2,6 г
- Углеводы
- 46,3 г
- Калории
- 223 ккал
- Вес блюда
- 1680 г
- Примерно порций
- 7
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 2 стакана молока
- 2 стакана муки
- 1,5 стакана сахара
- 6 ст. л. какао
- 4 ч. л. разрыхлителя
- 2 стакана молока (крем)
- 1 стакан сахара (крем)
- 3 ст. л. муки (крем)
- 1 яйцо (крем)
Приготовление
- Смешать все сухие ингредиенты, входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель. Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно. Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
- Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.
- Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.
Совет
Собирайте торт только из полностью остывших коржей и охладите его перед выравниванием.