Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 4,5 г
- Жиры
- 22,2 г
- Углеводы
- 32,4 г
- Калории
- 344 ккал
- Вес блюда
- 1270 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- маргарин 100 гр.
- яйца 3 шт.
- сахар песок 0,5 стакана
- мука 1 стакан
- 1 шт. желток
- 150 гр. сахар
- 500 гр. молоко
- 50 гр. мука
- 200 гр. сливочное масло
Приготовление
- Смешать все ингредиенты. Маргарин растопить. Добавить сахар, яйца и перемешать. Затем добавить муку и еще раз перемешать. Тесто готово. Можно выпекать. Снимает готовые вафли лопаточкой.
- Сворачивать вафли нужно горячими и оставить остужаться на ровной поверхности.
- Готовим заварной крем: Желток, сахар, молоко, муку и ванилин варим на медленном огне. Затем добавляем в размягченное взбитое сливочное масло. Начиняем наши трубочки с 2х сторон: Удобно начинать с помощью кондитерского шприца или мешочка.
Совет
Хорошо разогрейте вафельницу и не перемешивайте тесто слишком долго — вафли будут воздушнее.