Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 14,9 г
- Жиры
- 21,5 г
- Углеводы
- 11,7 г
- Калории
- 297 ккал
- Вес блюда
- 500 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- творог (творог надо брать сухой) 400 г
- масло сливочное 25 г
- сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) 25 мл
- пудра сахарная 100-150 г
- шоколад 100 г
Приготовление
- Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога).
- Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
- Растопить шоколад со сливками в микро в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.
Совет
Точно отмеряйте ингредиенты и заранее доведите яйца и молочные продукты до комнатной температуры.