Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 10 г
- Жиры
- 12,8 г
- Углеводы
- 42,5 г
- Калории
- 323 ккал
- Вес блюда
- 1200 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1,5 стакана сахара
- 4 ст. л. сметаны
- 4 яйца
- 400 гр. творога
- 100 гр. сливочного масла
- 1 ч. л. соды
- щепотка соли
Приготовление
- Яйца взбейте с сахаром. Добавьте к яйцам сметану, творог и растопленное сливочное масло, соду, соль. Все хорошо перемешайте, а затем взбейте массу погружным блендером до однородности. Добавьте просеянную муку и опять се хорошо перемешайте.
- Тесто положить в форму, застеленную пергаментом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте около 30 минут. После выпекания дайте пирогу остыть сначала в форме, затем — на полотенце. Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой.
Совет
Точно отмеряйте ингредиенты и заранее доведите яйца и молочные продукты до комнатной температуры.