Маффины с белым шоколадом и виноградом

Ингредиенты

• масло сливочное 80 г
• мука 200 г
• разрыхлитель 2 ч. л.
• шоколад белый 100 г
• виноград 300 г
• яйца 2 шт.
• сметана (23%) 200 г
• сахар 100 г

Приготовление

1. Шоколад нарубить крупными кусочками. Растопить сливочное масло. Перемешать вместе яйца, сахар, масло и сметану. Просеять вместе муку и разрыхлитель для теста. Замесить тесто, в последнюю очередь добавить рубленный шоколад.
2. виноград помыть. в каждую формочку для маффинов уложить по 3-4 виноградинки оставив 12 штук. Равномерно распределить тесто по формочкам поверх винограда.
3. Оставшиеся 12 штук уложить в центр каждого будущего маффина, слегка вдавив в тесто.
4. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течении 20-25 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.