Сказочная венгерская ватрушка

Ингредиенты

• мука 1.5 ст.
• масло сливочное мягкое 100 гр.
• сахар 1/2 ст.
• разрыхлитель 10 гр.
• творог 5% 400 гр. (начинка)
• яйцо 2 шт. (начинка)
• сахар 200 гр. (начинка)
• ванильный сахар 2 ч. л. (начинка)
• сметана 4 ст. л. с горочкой (заливка)
• сгущёнка 1/2 банки (заливка)
• шоколад тёмный 40-50 гр. (заливка)
• сметана 1 ст. л. (для шоколада)

Приготовление

1. Муку с маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель. Растереть в крошку.
2. Смешать все ингредиенты для творожной начинки, взбить.
3. Мучную крошку поделить на 4 части, а творожную начинку на 3 части. В разъёмную форму, застеленную бумагой для выпечки выложить, чередуя и равномерно распределяя: мучная крошка, творожная начинка и т.д. Последним слоем будет мучная крошка.
4. Поставить в духовку при 180 градусах примерно на 1 час.
5. Заливка. Смешать сметану со сгущёнкой. Шоколад растопить на водяной бане, добавив 1 ст.л. сметаны.
6. Готовую горячую ватрушку, не вынимая из формы залить сверху заливкой, сверху выложить растопленный шоколад в разных местах. Зубочисткой сделать разводы, чтобы получился рисунок. Полностью дать остыть.