Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,7 г
- Жиры
- 26,4 г
- Углеводы
- 47,2 г
- Калории
- 426 ккал
- Вес блюда
- 500 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- печенье 200 гр.
- сахар 20 гр.
- какао 2 ст. л.
- вода 100 мл
- кокосовая стружка 80 гр.
- масло сливочное 80 гр.
- сахарная пудра 60 гр.
Приготовление
- Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
- Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.
- Подавать порезав острым ножом на сегменты.
Совет
Охладите тесто перед выпечкой, чтобы печенье меньше растекалось и сохранило форму.