Ингредиенты
- 1 стакан молока (250 мл)
- 3 стол. ложки какао порошка
- 3 стол. ложки сахара
- 3 стол. ложки муки
- 70-80 грамм сливочного масла
- шоколад 1/4 плитка
Приготовление
- Поставить кастрюльку, налить молоко, положить сахар, муку и какао. Включить плиту и периодически помешивать веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Проварить с минуту и отставить с огня. Минут 20 дадим остыть.
- Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираем на терке 1/4 плитки шоколада. Перекладываем массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись.
Совет
Точно отмеряйте ингредиенты и заранее доведите яйца и молочные продукты до комнатной температуры.