Варенье из черешни

Ингредиенты

• черешня 1 кг
• сахар 1, 3 кг
• вода 1, 5 стакана

Приготовление

1. Убрать у черешни хвостики, каждую ягоду наколоть иголкой, выложить черешню в кастрюлю, залить кипящим сахарным сиропом( сахара 1, 3 кг +вода 1, 5 стакана. ) и варить в два приема с перерывом в 5 часов.
2. Сваренное горячее варенье разливаем в сухие банки, накрыть крышками и закатать.