Ингредиенты
- 2 огурца, тонко нарезать
- уксус 165 мл
- вода 1,5 стакана
- соль 1 столовая ложка
- чеснок 2 зубчика, раздавить и мелко нарубить
- базилик 2 столовых ложки, мелко нарубить
- перец горошком 1,5 столовых ложки
- лавровый лист 1 шт
- семена аниса 1/2 чайной ложки
Приготовление
- Смешайте уксус и соль в небольшой миске и взбейте венчиком.
- Выложите в банку нарезанные огурцы, добавьте туда чеснок, базилик, перец, анис и лавровый лист. Залейте смесью уксуса и соли, а остальное залейте водой. Плотно закройте крышкой и оставьте в холодильник минимум на 8 часов.