Банановый пирог

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Сливочное масло — 100 г.
• Сахар — 1 стакан
• Яйца — 2 шт.
• Ванилин - 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Мука — 1,5 стакана
• Сметана — 0,5 стакана
• Грецкие орехи (рубленые) - 0,5 стакана

Приготовление

1. Разомните бананы толкушкой или вилкой, отложите.
2. Сливочное масло растопите в кастрюльке мультиварки (в этом случае не придется ее смазывать).
3. Растопленное масло смешайте с сахаром, предварительно вылив в миску. Добавьте яйца, ванилин, хорошо взбейте вилкой. Добавьте сметану, размешайте.
4. Смешайте соду, соль, муку и добавьте в тесто. В конце в тесто для пирога в мультиварке добавьте орехи и бананы, быстро и тщательно перемешайте и выложите в кастрюльку.
5. Установите в мультиварке режим «Выпечка» на 1 час. Спустя это время откройте мультиварку и проверьте зубочисткой (она должна выходить чистой).
6. До готовности можно оставить банановый пирог в мультиварке на режиме «Подогрев».
7. После того как зубочистка выходит чистой — вынимайте кастрюльку с пирогом, накройте ее тарелкой и переверните на тарелку вверх ногами, закройте другой тарелкой и снова переверните — уже правильной стороной.
8. Закройте пирог пищевой пленкой и есть пирог можно сразу.