Кекс «Зебра»

Ингредиенты

• 1,5 стакана муки
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 175 г сахара
• 175 г сливочного масла
• 3 яйца
• 0,5 стакана кедровых орешков
• 0,5 стакана кешью
• 2 ст. л. какао-порошка

Приготовление

1. Масло нагреть до комнатной температуры и взбить с сахаром в однородную легкую массу. Добавить яйца и еще раз взбить.
2. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
3. Орехи порубить ножом в мелкую крошку, добавить в тесто. Вымешивать, пока тесто не станет гладким и эластичным.
4. Разделить тесто на 3 части. Какао порошок развести в небольшом количестве холодной кипяченой воды до пастообразной консистенции, добавить в одну часть теста, перемешать. Оставшееся тесто оставить как есть.
5. В чашу мультиварки выкладывать поочередно по 2 ст. л. светлого теста и по 1 ст. л. шоколадного. Сделать деревянной ложкой в тесте 1–2 круговых движения.
6. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120°C, готовить 50 мин.
7. Выключить мультиварку, кекс оставить в чаше еще на 10 мин., затем вынуть и дать остыть.