Рецепты

Спагетти с креветками в сливочном соусе

Рецепты для мультиварки · 8 ингредиентов

4,02 оценки
Спагетти с креветками в сливочном соусе

Пищевая ценность

На 100 г готового блюда

Белки
6,8 г
Жиры
9,8 г
Углеводы
23,4 г
Калории
207,2 ккал
Вес блюда
806,4 г
Примерно порций
3

Оценка из расчёта 250 г на порцию.

Ингредиенты

  • 300 г спагетти
  • 300 г отваренных очищенных креветок
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 200 мл сливок жирностью 25%
  • 4 веточки свежего укропа
  • 4 веточки свежей петрушки

Приготовление

  1. Включить режим «Паста» и отварить спагетти до готовности. Отбросить на дуршлаг, накрыть и оставить в теплом месте.
  2. Чеснок очистить, измельчить. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°C, разогреть масло и обжарить чеснок, 30 сек. Добавить креветки, сбрызнуть их лимонным соком, влить сливки, перемешать и уварить соус до загустения, 5 мин.
  3. Положить спагетти, перемешать и через 5 мин. разложить по тарелкам.
  4. Спагетти с креветками в сливочном соусе готовы. Измельченную зелень добавить перед подачей.

Совет

Добавьте в соус пару ложек воды из-под пасты для идеальной кремовой текстуры.