Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 7,4 г
- Жиры
- 22,2 г
- Углеводы
- 34,9 г
- Калории
- 368,5 ккал
- Вес блюда
- 800 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 400 г спагетти
- 200 г очищенных грецких орехов
- 100 мл сливок жирностью 20%
- 50 г тертого сыра
- 1 пучок петрушки
- 50 г сливочного масла
- соль, перец
Приготовление
- Петрушку вымыть, обсушить и крупно нарвать. Орехи измельчить в блендере вместе с петрушкой в однородную массу. Переложить в миску, добавить сливочное масло, сливки, тертый сыр и перемешать.
- Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, в чаше вскипятить воду и отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Отбросить на дуршлаг, вернуть спагетти в чашу и перемешать с соусом. Готовить в том же режиме 5 мин.
Совет
Обжарьте измельченные орехи на сухой сковороде до аромата перед добавлением в соус для насыщенности.