Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 1,7 г
- Жиры
- 12,8 г
- Углеводы
- 18,2 г
- Калории
- 197,3 ккал
- Вес блюда
- 736 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 450 г сладких яблок
- 50 мл воды
- 85 г сахара
- 1 лимон
- 1 лавровый лист
- 1 ст. л. коньяка
- 100 г очищенных грецких орехов
Приготовление
- Яблоки вымыть, разрезать на 8 частей, удалив сердцевину. С лимона снять теркой цедру и выжать сок. В мультиварку влить кипящую воду, положить яблоки, сахар, цедру и сок лимона, лавровый лист. Тщательно перемешать, закрыть крышку и готовить в режиме «Жарка» 15 мин.
- Открыть крышку, вынуть лавровый лист, добавить бренди и грецкие орехи. Вновь закрыть крышкой и готовить в режиме «Запекание» 10 мин.
- Разложить по простерилизованным банкам, закрыть. Хранить в холодильнике.
Совет
Предварительно обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде для более глубокого и насыщенного вкуса.