Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 14,3 г
- Жиры
- 6,2 г
- Углеводы
- 3,1 г
- Калории
- 130,4 ккал
- Вес блюда
- 730 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 2 жестянки консервированного тунца
- Порошковое молоко
- 2 ложки жареного помидора
- 4 яйца
- Соль
- Перец
Приготовление
- Смешать и хорошо взбить все ингредиенты. Смазать не очень высокую форму, сливочным маслом и выложить в неё взбитую смесь.
- Выпекать 15 минут при средней температуре.
- Вынуть из формы, когда мусс из тунца немного охладится, и положить на большое блюдо полить розовым соусом. Украсить мусс рыбный, креветками.
Совет
Замените сухое молоко на жирные сливки, чтобы мусс стал нежнее и таял во рту.