Омлет с овощами в мультиварке

Ингредиенты

• яйцо куриное (сырое) 6 штук
• сыр твердый 50 грамм
• молоко цельное пастеризованное 50 миллилитров
• майонез 2 столовые ложки
• смесь овощная замороженная (выбор по вкусу) 200 грамм
• лук зеленый 1 пучок (маленький)
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• базилик сушеный молотый по вкусу
• масло растительное 2–3 столовые ложки

Приготовление

1. Для приготовления этого блюда будем использовать замороженную овощную смесь. Все продукты в ней очищены, мелко нарезаны и прошли первичную термическую обработку паром или в горячей воде, что значительно облегчит весь процесс приготовления, а главное состав можно выбрать по вкусу!
2. Промываем зеленый лук, шинкуем. Затем берем любой твердый сыр и натираем на мелкой терке.
3. Дальше кладем в глубокую миску нужное количество куриных яиц. Туда же вливаем цельное пастеризованное молоко и майонез. Добавляем измельченный сыр, зеленый лук, по вкусу соль, черный молотый перец и базилик. Смешиваем эти ингредиенты венчиком до пышности и ставим в сторону до момента использования.
4. Теперь вливаем в чашу мультиварки немного растительного масла, включаем в режиме «Выпечка», 10 минут. Спустя 40–50 секунд кладем в разогретое масло замороженную овощную смесь и обжариваем ее до мягкости, периодически помешивая.
5. Когда таймер отключится, повторно взбиваем яичную смесь до пышности, вливаем ее в чашу мультиварки, закрываем крышкой и снова включаем «Выпечку», 20 минут. После того как прозвучит сигнал об окончании приготовления, выставляем режим «Подогрев» на 5–10 минут.