Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 18,3 г
- Жиры
- 7,1 г
- Углеводы
- 4,4 г
- Калории
- 156,4 ккал
- Вес блюда
- 1300 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- куриное филе 800 г
- лук 2 шт.
- яйца 2 шт.
- жирные сливки 100 мл
- овощная заморозка 150 г
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Почистим лук. Лук и мясо нарежем небольшими кусочками.
- Желтки отделим от белков. Взбейте блендером смесь лука, курицы, сливок и желтков и овощей.
- Отдельно взбейте белки до острых пиков.
- Осторожно соединяем их с желтково мясной смесью и выкладываем массу в чашу мультиварки (можно использовать силиконовые формочки для кексов).
- Режим "Тушение", 30-40 мин. Готовое блюдо надо сразу подавать к столу, а то оно осядет и станет пудингом.
Совет
Обжарьте лук до золотистого цвета, чтобы избавиться от сырого привкуса и усилить аромат.