Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,8 г
- Жиры
- 6,9 г
- Углеводы
- 5,3 г
- Калории
- 103,8 ккал
- Вес блюда
- 1550 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- мясо 400-500 г
- капуста 1 кг
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- соль и специи по вкусу
- растительное масло
- вода 100 мл
Приготовление
- В режиме "жарка" обжарить 10 минут мясо, нарезанное кусочками. Затем добавить нарезанный лук и натертую морковь, перемешать и жарить еще 10-15 минут. При желании можно добавить томатную пасту или любой томатный соус.
- Капусту мелко нашинковать и отправить к мясу. Все перемешать. Посолить, посыпать специями по вкусу. Налить 100 мл воды, закрыть крышку, установить режим "тушение" на 30-40 минут.
- При желании мясо, морковь и лук можно не обжаривать, сразу установить режим «тушение».
Совет
Добавьте ложку сахара и уксуса для баланса вкуса и яркой карамелизации овощей.