Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 12,6 г
- Жиры
- 8,9 г
- Углеводы
- 3,4 г
- Калории
- 145,4 ккал
- Вес блюда
- 1350 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- говядина
- масло растительное 2 ст.л.
- лук репчатый 2 шт.
- яблоки жесткие кислые
- сливки 200 мл
- вода 1 м. стакан
- специи
- соль
Приготовление
- Говядину нарезать на куски толщиной 1 см. Посолить.
- В мультиварку налить масло. Обжарить говядину на режиме "Выпечка" с закрытой крышкой 30 минут, перевернуть и еще 10 минут.
- Лук нарезать соломкой. Яблоко крупными дольками. На говядину выкладываем лук. Сверху яблоки, специи. Добавляем сливки и воду. Включаем режим "Выпечка" на 40 минут.
Совет
Обжаривайте мясо небольшими партиями на сильном огне до корочки для более насыщенного вкуса соуса.