Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,7 г
- Жиры
- 9,9 г
- Углеводы
- 8,3 г
- Калории
- 159,2 ккал
- Вес блюда
- 725 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- говядина (шейная часть) 300 граммов
- кетчуп 1 столовая ложка
- майонез 67% 1 столовая ложка
- морковь по-корейски 100 граммов
- капуста белокочанная 50 граммов
- огурец 1 штука
- томат (помидор) красный 1 штука
- лаваш тонкий 2 штуки
Приготовление
- Для начала надо порубить говядину (если говядины нет, смело рубите куриное филе, крольчатину или свинину).
- Нарезанное мясо поставить в мультиварку, включить режим "Выпечка" и обжаривать минут 20.
- Пока трудится мультиварка, нарезать овощи тонкой соломкой.
- Расстелить лаваш (я разрезаю пополам, ибо очень уж большая шаурма получится) и смазать его майонезом и кетчупом.
- Выложить на смазанный лаваш мясо, поверх него - овощи.
- Загнуть лаваш по бокам и аккуратненько свернуть в рулетик.
- Шаурма в мультиварке почти готова, но для идеального завершения ее стоит обжарить в режиме "Выпечка" минут 5, не больше.
Совет
Обжарьте мясо с луком и специями, чтобы добавить сочности и глубокого мясного вкуса.