Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 14,8 г
- Жиры
- 6,7 г
- Углеводы
- 4,4 г
- Калории
- 139,7 ккал
- Вес блюда
- 901 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- курица (филе) 500 граммов
- фасоль зеленая 250 граммов
- грибы китайские сушеные 50 граммов
- сметана 100 граммов
- яйцо куриное (желток) 1 штука
- масло сливочное 1 столовая ложка
- специи
Приготовление
- Филе курочки положим в мультиварку и добавим 1 литр воды. Включим режим "Мультиповар" на 30 минут (или "Суп"). По приготовлению достаньте филе из бульона и дайте немного остыть, после чего нарежьте его на кусочки.
- Добавьте в бульон фасоль и сухие грибы и продолжайте готовить еще 15 минут в режиме "Суп" или "Тушение".
- Добавим в чашу мультиварки курочку, специи, и заранее приготовленную смесь из желтка и сметаны. Продолжаем готовить фрикасе в мультиварке в том же режиме еще 10 минут.
Совет
Обжарьте курицу до румяной корочки перед тушением, чтобы раскрыть глубокий мясной вкус блюда.