Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 2,55 г
- Жиры
- 12,44 г
- Углеводы
- 14,88 г
- Калории
- 182,78 ккал
- Вес блюда
- 1030 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 5 отборных картофелин
- 100 граммов тертого сыра
- 100 граммов домашнего майонеза
- 30 граммов мягкого масла
- соль
- приправы
Приготовление
- Картофель хорошо вымыть, почистить и сделать перпендикулярные надрезы на расстоянии 5 миллиметров друг от друга, так чтобы одна сторона картофеля оставалась цельной. Сделать «гармошку» удобнее всего при помощи обычной столовой ложки, которая послужит своеобразным ограничителем. В подготовленный картофель добавить майонез, посолить и приправить специями. Каждую картофелину хорошо смазать получившейся смесью, по возможности промазывая и разрезы.
- Картошку выложить в смазанную чашу мультиварки разрезами вверх. На каждую картофелину положить по кусочку мягкого масла. Включить мультиварку в режим «выпечка» на 40 минут. За 10 минут до готовности натереть сыр на средней терке. Посыпать натертым сыром щедро картошечку и продолжать выпекать до окончания программы. Готовому блюду дать немного остыть.
Совет
Подложите по бокам картофелины деревянные палочки при нарезке — нож не прорежет её до конца.