Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 1,8 г
- Жиры
- 4,5 г
- Углеводы
- 12,3 г
- Калории
- 96,8 ккал
- Вес блюда
- 755 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 5 средних картофелин
- 2 луковицы
- 1 перец
- 2 зуб. чеснока
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1-2 ст. л. паприки
- соль
Приготовление
- Перец и картофель почистить и нарезать. Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко нарубить. В кастрюльку налить масло, положить лук, включить "Жарка" (овощи) на 20 мин. Через 10 мин. добавить картофель и обжаривать ещё 5 мин. Затем добавить перец и обжаривать ещё 5 мин.
- Посолить, добавить паприку, 0,5 мультистакана воды, перемешать и включить "Тушение". Через 30 мин. всё готово. Перед выключением добавьте чеснок, подавайте, посыпав зеленью.
Совет
Обжарьте картофель отдельно до золотистой корочки, чтобы он не превратился в пюре при тушении.