Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,7 г
- Жиры
- 12,4 г
- Углеводы
- 44,2 г
- Калории
- 306,8 ккал
- Вес блюда
- 2380 г
- Примерно порций
- 10
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- мука 2,5 мультистакана
- сахара 2 мультистакана
- яйца 2 штуки
- сода пищевая 1,5 чай. ложки
- разрыхлитель 1,5 чай. ложки
- ванили 1 упаковка
- растительное масло 1/3 мультистакана
- вода (кипяток) 1 мультистакан
- молоко 1 мультистакан
- какао порошок 6 столовых ложек
- 0,5 литра сметаны (крем)
- 1 стакан сахара (крем)
- 150-200 грамм творог (крем)
Приготовление
- Яйца взбить с сахаром 5-6 минут. Муку просеять, добавить соду, разрыхлитель, ванилин и какао. Все эти сухие ингредиенты, добавляем к нашей яичной смеси. Затем, добавить молоко (немного подогреть), растительное масло. В конце воду (кипяток). Чашу мультиварки смазать сливочным маслом (я на дно кладу, чтобы не пристало, круг пергамента), тесто вылить в чашу, поставить режим выпечка 1 час. За 5 минут до окончания программы с помощью насадки на пару перевернуть, чтобы подрумянить верх. После окончания программы, вынимаем, даем 30 минут остыть, после чего разрезать на три коржа ниткой. Делаем любой крем. Через полчаса можно уже покушать, успевает пропитаться.
- Сметана комнатной температуры, взбить с сахаром. Когда крем готов, добавить творог (протереть через сито), немного лимонной цедры или сока лимона. Все аккуратно перемешать. Крем готов.
Совет
Добавляйте кипяток в самом конце, интенсивно перемешивая, чтобы «заварить» какао и усилить шоколадный вкус.