Тыквенный манник

Ингредиенты

• крупа манная 1 ст.
• мука 3 ст. л. с верхом
• масло растительное 50 мл
• йогурт 100 мл
• сахар коричневый 100 г
• разрыхлитель теста 10 г
• корица
• гвоздика
• яйцо куриное 2 шт.
• сахарная пудра 1 ст. л.
• масло сливочное 30 г
• тыква (в готовом виде)150 г

Приготовление

1. Выпекать манник будем в мультиварке, поэтому, чтобы избежать лишней влаги в тесте, её нужно очистить от семян, нарезать на кусочки и запечь в духовке до мягкости при температуре 150 градусов.
2. С каждого кусочка тыквы снять мякоть без кожуры и пюрировать блендером. Пюре смешать с манной крупой. Добавить растительное масло и йогурт, перемешать. Оставить для набухания минут на 10.
3. Взбить яйца с сахаром до пышного состояния. Добавить просеянную муку и специи, перемешать. Мультиварку включить на "Подогрев" на 5 минут, затем дно чаши смазать сливочным маслом, выложить подготовленное тесто, установить программу "Выпечка" на 50 минут. После окончания программы оставить манник в мультиварке на 10 минут с закрытой крышкой, потом ее открыть и дать маннику остыть. Переложить с помощью пароварки на блюдо.