Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 6,8 г
- Жиры
- 8,1 г
- Углеводы
- 43,6 г
- Калории
- 275,9 ккал
- Вес блюда
- 1195 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- манка 1 стакан
- сахар 1 стакан
- кефир 1 стакан
- яйцо 3 шт.
- мука 1 стакан
- разрыхлитель 1 ч. л.
- сахар ванильный 1 ч. л.
- масло сливочное
- малина 150 г
- кунжут белый 1 ст. л.
Приготовление
- Яйцо взбить с сахаром, добавить манку, кефир - размешать. Дать манке набухнуть 20-30 минут. Ввести муку, добавить сахар ванильный и разрыхлитель - размешать.
- Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто и готовить в режиме "выпечка" - 50 минут. За 20 минут до готовности, открыть крышку и быстро выложить на середину малину, посыпать слегка сахаром и кунжутом. Выпекать до окончания программы. Готовый пирог остудить, вынуть на блюдо и украсить по желанию.
Совет
Обязательно оставьте манку в кефире минимум на час для нежной текстуры без крупинок.