Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 7,35 г
- Жиры
- 4,64 г
- Углеводы
- 5,1 г
- Калории
- 91,5 ккал
- Вес блюда
- 350 г
- Примерно порций
- 1
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- скумбрия 2 шт
- лук 1 шт
- йогурт натуральный 150 г
- сок 1/2 лимона
- соль по вкусу
Приготовление
- Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
- Луковицу очистить, порезать полукольцами.
- Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком.
- Залить соусом скумбрию, поставить мариноваться в холодильник на 30 минут.
- Затем скумбрию вместе с маринадом выложить в пакет для запекания или в форму и запекать в течение 30 минут в предварительно разогретой до 180 °C духовке.
Совет
Добавьте в маринад немного горчицы и сушеного укропа для яркости вкуса и аромата рыбы.