Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 2,52 г
- Жиры
- 7,73 г
- Углеводы
- 8,52 г
- Калории
- 113,53 ккал
- Вес блюда
- 1110 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- морская капуста
- зеленая гречка
- огурец
- листья салата
- руккола
- укроп
- петрушка
- болгарский перец
- лук
- авокадо (соус)
- масло холодного отжима (соус)
- лимонный сок (соус)
- кунжут (соус)
Приготовление
- Зеленую гречку замочить на 10 часов, промыть.
- За 1 час замочить водоросли вакаме.
- Нарезать овощи, листья салата и зелень.
- Всё смешать.
- Добавить соус (для него все ингредиенты смешать в блендере).
Совет
Обжарьте гречку на сухой сковороде пару минут для орехового аромата и хрустящей текстуры.