Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 6,07 г
- Жиры
- 2,68 г
- Углеводы
- 4,89 г
- Калории
- 68,88 ккал
- Вес блюда
- 544 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 2 крупных болгарских перца
- 150 г. творога
- 1 зубчик чеснока
- 3-4 веточки петрушки
- соль
- 1-2 ст. ложки йогурта или кефира при необходимости
Приготовление
- Возьмите два крупных болгарских перца, вымойте и вырежьте плодоножки и семена. Затем раздавите чеснок через чеснокодавку и смешайте с творогом и мелко порезанной петрушкой. Посолите. Если вам покажется, что творожная масса слишком густая, добавьте йогурта или кефира или просто воды.
- Затем плотно наполните перцы творожной смесью и положите в холодильник. Перед подачей порежьте дольками.
Совет
Добавьте в начинку немного обжаренных кедровых орехов для текстуры и глубокого орехового вкуса.