Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,63 г
- Жиры
- 0,92 г
- Углеводы
- 7,93 г
- Калории
- 54,91 ккал
- Вес блюда
- 1480 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- чечевица зерно 200 г
- вода 1 л
- морковь 150 г
- лук репчатый 100 г
- мука цельнозерновая 20 г
- масло подсолнечное 10 г
- соль
- перец
Приготовление
- Чечевицу залить 1л воды и поставить на плиту.
- Почистить овощи.
- Морковь нашинковать соломкой, лук мелко порезать и обжарить на подсолнечном масле в муке.
- Чечевицу с бульоном измельчить в блендере, добавить лук, соль, перец.
- Разлить по тарелкам, добавить нашинкованную морковь.
- Подавать с хлебцами или гренками.
Совет
Пассеруйте овощи до золотистости и проварите их вместе с чечевицей для глубокого вкуса супа.