Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 2,93 г
- Жиры
- 2,72 г
- Углеводы
- 4,65 г
- Калории
- 55,57 ккал
- Вес блюда
- 2770 г
- Примерно порций
- 11
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- вода 2 литра
- фарш свиной 300 гр
- яйцо куриное 1 шт
- лук репчатый 50 гр
- картофель 200 гр
- зелень 15 гр
- лапша 150 гр
Приготовление
- Воду вскипятить, посолить. Фарш посолить и смешать с яйцом. Сформировать фрикадельки и варить в кипящей воде 10 минут. Затем добавить картофель, после закипания добавить порезанный лук.
- Варить еще 10-15 минут. Запустить лапшу, варить 5-7 минут, добавить зелень. Суп выключить и закрыть, дать дойти лапше.
Совет
Обжарьте лук с морковью до золотистости перед добавлением — это значительно улучшит вкус бульона.