Рецепты

Диетический суп из томата и фасоли

Правильное питание · 6 ингредиентов

4,930 оценок
Диетический суп из томата и фасоли

Пищевая ценность

На 100 г готового блюда

Белки
0,95 г
Жиры
1,21 г
Углеводы
3,01 г
Калории
26,22 ккал
Вес блюда
912,5 г
Примерно порций
4

Оценка из расчёта 250 г на порцию.

Ингредиенты

  • фасоль 4 ст.л.
  • томаты в собственном соку 4 ст.л.
  • масло подсолнечное 1 ст.л.
  • лук репчатый 30 г
  • соль 1/2 ч.л.
  • базилик сушеный 1 ч.л.

Приготовление

  1. Фасоль промыть и залить 200 мл воды, поставить на огонь, отварить. Лук почистить, мелко порубить, обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.
  2. К луку добавить томаты и отваренную фасоль, посолить и добавить базилик. Тушить в течение 3-5 минут на слабом огне. Переложить всё в кастрюлю, залить 400 мл воды и довести до кипения.

Совет

Обжарьте лук вместе с сушеным базиликом для раскрытия его эфирных масел и аромата.