Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 12,41 г
- Жиры
- 7,3 г
- Углеводы
- 2,43 г
- Калории
- 123,21 ккал
- Вес блюда
- 975 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- куриный фарш 500 г
- брокколи 250 г
- сыр 100 г
- соль
- лук
- зелень
- специи
Приготовление
- Сыр нарезать кусочками или натереть на терке. Формируем котлеты: в центр котлеты добавляем одно соцветие брокколи и сыр. Ладошками придаём форму котлете.
- Выкладываем в форму для запекания. Можно потушить/запечь.
- Выпекаем в предварительно разогретой до 180 °C духовки около 25-30 мин до готовности. При подаче можно в качестве соуса использовать греческий йогурт.
Совет
Обжарьте лук перед добавлением в фарш, чтобы котлеты не были водянистыми и стали ароматнее.