Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 16,18 г
- Жиры
- 3,41 г
- Углеводы
- 1,24 г
- Калории
- 103,61 ккал
- Вес блюда
- 620 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- филе индейки — 400 г
- кокосовое молоко — 200 мл
- карри — 1 ч. л.
- соль — по вкусу
Приготовление
- Нарежьте индейку небольшими одинаковыми кусочками и слегка посолите.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, выложите индейку и обжаривайте 4-5 минут, помешивая.
- Добавьте карри и кокосовое молоко. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 12-15 минут, пока индейка полностью не приготовится, а соус слегка не загустеет.
Совет
Обжарьте индейку до румяной корочки перед добавлением молока для глубины вкуса и текстуры.