Ингредиенты
- хлеб 4 ломтика
- куриное яйцо 2 шт. (сваренные вкрутую)
- шпроты 1 банка
- чеснок 2 зубчика
- сметана 3 ст. ложки
- огурец 1 шт.
Приготовление
- Хлеб нарезаем треугольными ломтиками толщиной не более 8 мм, обжариваем с двух сторон на оливковом масле.
- Горячие обжаренные гренки с двух сторон натираем чесноком и смазываем небольшим количеством сметаны.
- Яйца очищаем и натираем на мелкой терке отдельно желток и белок. Выкладываем на одну половину хлеба желток, а на другую белок.
- Сверху выкладываем по 1 или 2 шпротины, по желанию можно выложить нарезанный кольцами огурец и украсить зеленью.