Котлеты с очень вкусной начинкой

Ингредиенты

• 500 куриного фарша
• 1 луковица
• 1-2 зубчика чеснока
• хлеб (по вкусу)
• 1 яйцо
• соль,перец
• 100 150 г сыра натереть на мелкой терке (начинка)
• 2 вареных яйца натереть на мелкой терке (начинка)
• петрушку и укроп мелко нарезать (начинка)
• 2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры (начинка)
• можно добавить любимые приправы (начинка)

Приготовление

1. Приготовить фарш. У кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится.
2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать фарш не липнет.
4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!