Ингредиенты
- 500 г фарша
- 1 ст. овсяных хлопьев (мелких)
- 0,5 ст. молока
- 2 яйца
- 1 луковица средняя
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец
Приготовление
- Фарш готов. Лук порезать, для сочности. Кто не любит, можно в блендере измельчить. Две картошки порезать брусочками.
- Формируем из фарша лепешку (лучше не круглую, а овальную). Кладем 3-4 брусочка картошки.
- Заворачиваем картошку в фарш (края нужно хорошо скрепить, что бы потом котлета не раскрылась)
- Из этого кол-ва фарша получается более 20 котлет (в зависимости от размера и смотря сколько картошки вы положите внутрь)
- Обжарим котлеты на раст. масле до румяной корочки.