Ингредиенты
- куриное филе 400 гр.
- картофель 250 гр.
- лесные грибы (можно любые другие0 250 гр.
- сыр 60 гр.
- сметана 40 гр.
- репчатый лук пару средних луковиц
- чеснок пару долек
- мука 80 гр.
- вода 150 мл.
- соль
- специи
- перец
Приготовление
- Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками.
- К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле.
- Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все.
- Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков.
- Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько.
- Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом.
- Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут.
- Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки.