Запеченный картофель по-французски

Ингредиенты

• картофель 600 г
• филе куриное 400 г
• помидоры 3 шт.
• соль
• перец чёрный молотый
• сыр 350 г
• масло растительное 1 ст. л.
• майонез

Приготовление

1. Нарезать очищенный картофель тонкими кружочками и выложить на противень (предварительно смазанный растительным маслом), закрывая дно.
2. Посолить, поперчить картофель по вкусу.
3. Отварить филе курицы, остудить, измельчить в блендере или мелко нарезать, смешать с майонезом, равномерно выложить на картофель.
4. Помидоры нарезать тонкими кружочками и разложить на куриное филе.
5. Натереть сыр на средней терке и укрыть им помидоры.
6. Противень поставить в разогретую духовку (200 °C), запекать около 15 минут, затем убавить жар до 150 °C и оставить до полной готовности картофеля.
7. После приготовления можно украсить оливками.