Ингредиенты
- яйца 2–3 шт.
- куриная грудка 1 шт.
- сухари панировочные 1 стакан
- масло растительное
- соль
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку тонкими шницелями и слегка отбейте. Яйца взбейте с солью.
- Обмакните каждый шницель в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
- Жарьте на сковороде с разогретым растительным маслом по 3–5 минут с каждой стороны, до золотистой корочки и достижения 74 °C внутри.