Ингредиенты
- мука 2 стакана
- сметана 2 стакана
- сахар 1,5 стакана
- яйца 3 шт.
- разрыхлитель 1/2 ч. л.
- варёная сгущёнка 1 банка (крем)
- масло сливочное 250 г (крем)
- орехи (крем)
- изюм (крем)
Приготовление
- Для приготовления теста в емкости смешиваются сметана, сахар, яйца, мука и разрыхлитель. Оно разделяется на три коржа, каждый из которых отдельно выпекается в духовке по 30–40 минут. Если вы не хотите, чтобы верхняя часть коржа подгорела, то накройте форму мокрой пергаментной бумагой. Ее же можно положить и на дно формы.
- Крем взбивается из вареной сгущенки и растопленного сливочного масла. После этого в смесь добавляются измельченные орехи (любые по вкусу) и изюм.
- Вы смазываете получившимся кремом каждый корж и оставляете пропитаться на ночь. Лучше всего поставить ваш кулинарный шедевр в холодильник.